Omega mastné kyseliny
Omega mastné kyseliny Zdroje a správny pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín od MARTINA STRIHOVÁ Zlúčeniny , Tuky , Krv Odborníci na výživu nazývajú omega-3 a omega-6 mastné kyseliny „esenciálnymi“ tukmi a majú na to dobrý dôvod. Ľudské telo ich potrebuje na vykonávanie mnohých telesných funkcií od tvorby zdravých buniek po udržanie mozgovej a nervovej funkcie. Naše telá si ich nedokážu vytvoriť a jediným zdrojom je potrava. Tieto polynenasýtené tuky sú dôležité aj z ďalšieho dôvodu. Rastú dôkazy, že pomáhajú znižovať riziko srdcovej choroby. Niektoré štúdie naznačujú, že tieto tuky chránia aj pred cukrovkou 2. typu, Alzheimerovou chorobou a slabnúcou činnosťou mozgu spájajúcou sa so starnutím. Mastné kyseliny omega-3 a omega-6 sa nazývajú esenciálne, pretože telo si ich nedokáže vyrobiť. Okrem toho existujú omega-9 , tie sú neesenciálne, telo si ich dokáže synte...